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SECONDI DI CARNE

Scaloppine di maiale al Marsala

173

Descrizione del prodotto: ID 173 Medaglione di lonza al Marsala gr.200 ( + - 5 %) Ingredienti: Lonza di maiale, marsala, acqua, olio extravergine di oliva, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso, estratto di pomodoro, funghi champignons, amido, sale, spezie), amido di mais, aroma naturale (sale,destrosio, estratto di pepe nero), sale marino.

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Riso Basmati al Naturale

439

ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Rev. 20 Marzo 2022 Descrizione del prodotto: ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Ingredienti: Riso basmati, olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino iodato.

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Salsa di orata, arance e pomodorini

440

Descrizione del prodotto: ID 440 Salsa di orata, arance e pomodorini gr.125( + - 5 %) Ingredienti : Orata, succo di arancia, acqua, brodo di pesce (sale iodato: 41,2%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e mais, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, pomodoro):17,1%, merluzzo...

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Ragù bianco alla Bolognese

395

Descrizione del prodotto: ID 395 Ragù bianco alla Bolognese gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Fesa di bovino, ritagli di suino, Vino rosso, cipolla sedano, carota, acqua, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso; estratto di pomodoro,e funghi champignons; amido; sale; spezie), amido di mais, olio extra vergine di oliva, sale marino Iodato, pepe...

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SECONDI DI CARNE

Polpette di bovino alla pizzaiola

200

Descrizione del prodotto: ID 200 Polpette di carne alla pizzaiola gr.200 ( gr. 140 polpette + gr.60 salsa + -5%) Ingredienti: Polpette di bovino (carne di bovina (65%), acqua, pangrattato ( farina di grano tenero, lievito di birra, sale), farina di soia, sale, estratto di lievito), passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva Italiano, olive...

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Caserecce

333

Descrizione del prodotto: ID 333 Caserecce Siciliane gr.200 ( + - 5 %) Ingredienti: Caserecce Siciliane (semola di grano duro), olio extra vergine di oliva italiano, sale marino iodato.

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Salsa base Parmigiano per riso

287

Rev. 20 Marzo 2024 Descrizione del prodotto: ID 287 Salsa base parmigiano per risotto gr. 250 (- + 5%) Ingredienti: : Acqua, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo dei vegetali ( carota, porro, cipolla, aglio), estratto di vino bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano), panna, parmigiano reggiano...

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PASTE E RISO

Scialatielli

463

Descrizione del prodotto: ID 463 Scialatielli gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Scialatielli (Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, acqua, uova pastorizzate), olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino Iodato.

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Salsa di Orata fresca, arance e pomodorini

440

Descrizione del prodotto: ID 440 Salsa con orata, arancia e pomodorini gr.125( + - 5 %) Ingredienti : Orata, succo di arancia, acqua, brodo di pesce (sale iodato: 41,2%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e mais, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, pomodoro):17,1%, merluzzo...

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SECONDI DI PESCE

Filetto di Branzino (fresco senza pelle) con pomodorini secchi e olive

481

ID 481 Filetto di branzino alla isolana gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Filetto di Branzino, olive nere taggiasche (olive in salamoia, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino) acido lattico E 270), pomodori esiccati, olio extravergine di oliva Italiano, basilico tritato, sale marino iodato.

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CONTORNI

Patate, sedano e olive

Descrizione del prodotto: ID 39 Insalata Pantesca – Patate, sedano e olive gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Patate, sedano verde olive nere taggiasche, (olive in salamoia, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino) acido lattico E 270), olio extravergine di oliva Italiano, sale marino iodato, pepe bianco.

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