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Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli

122

1,85 €

ID 123 Salsa base neutra per risotto gr 250 (- + 5%) Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano)), panna, amido di riso, aceto bianco, sale marino iodato.

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Salsa base neutra per risotto per carnaroli

123

1,45 €

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Ragù di funghi

109

1,85 €

ID 109 Ragù di funghi gr.100 ( + - 5 %) Ingredienti: Misto funghi in proporzione variabile (pleurotus ostreaus, champignons, Shj-take, nameko, porcino), panna, burro, cipolle, fondo bruno (acqua potabile, proteina vegetale idrolizzata, sciroppo di barbabietola da zucchero, brodo di manzo (manzo, acqua, grasso di manzo) sale iodato (sale iodato di...

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Ragù alla bolognese

1,85 €

ID 74 Ragù alla bolognese gr.125 ( + - 5 %) Ingredienti: ritagli di manzo, ritagli di suino, cipolle, sedano verde, carote, passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale marino iodato, salvia, rosmarino, pepe bianco.

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Salsa cacio e pepe

294

1,94 €

ID 294 Salsa cacio e pepe gr.125 ( + - 5%) Ingredienti: Latte UHT, pecorino romano (latte di pecora, caglio, sale), amido di riso, pepe nero.

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Salsa di pomodorini datterino freschi con basilico fresco

318

1,85 €

ID 318* Salsa di pomodori freschi al basilico gr 125 Ingredienti: Pomodori ciliegino o datterino, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, basilico, cipolla, amido di riso, sale marino iodato.

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Ragù di polpa scelta d'anatra, bacon e arancia

350

2,25 €

ID 350 Ragù bianco d'anatra, bacon e arancia gr.125 ( + - 5 %) Ingredienti: polpa scelta d'anatra , succo di arancia (succo di arancia, antiossidante: acido ascorbico), acqua, bacon, cipolle, olio extravergine di oliva, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso, estratto di pomodoro, funghi champignons, amido, sale, spezie), amido di mais,...