Spinaci al parmigiano
285
ID 285 Spinaci al parmigiano
Modalità di rinvenimento:
- In acqua calda (72 °C) : minuti 7
- In microonde (600/800 W): minuti 1 e ½ previa apertura del sacchetto
Scadenza, ID prodotto e numero del lotto: stampati sul preincarto igienico delle singole confezioni.
Limiti microbiologici:
|
PARAMETRI MICROBIOLOGICI |
VALORE LIMITE |
|
Conta Batterica Totale |
105 UFC/g |
|
Coliformi totali |
102 UFC/g |
|
Streptococchi fecali |
10 UFC/g |
|
Clostridi solfito riduttori |
10 UFC/g |
|
Staphylococcus aureus |
10 UFC/g |
|
Listeria monocytogenes |
Assenza in 25 g |
|
Salmonella |
Assenza in 25 g |
|
Lieviti e muffe |
102 UFC/g |
Nota importante: i parametri di cottura ed abbattimento sono suscettibili di variazione in base alle procedure operative volte al miglioramento del prodotto.
Nota allergeni: prodotto in uno stabilimento in cui vengono lavorati anche glutine, soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape, biossido di zolfo e solfiti
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g di prodotto):
|
Energia |
260 kJ / 62 kcal |
Fibre totali |
2,0 g |
|
Proteine |
3,3 g |
Sodio |
294 mg |
|
Lipidi |
4,3 g |
Colesterolo |
10,7 mg |
|
Carboidrati |
2,9 g |
Acidi grassi saturi |
2,2 g |
|
Amido |
2,2 g |
Acidi grassi poliinsaturi |
0,2 g |
|
Zuccheri |
0,5 g |
Acidi grassi monoinsaturi |
1,0 g |
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