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Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli

SUGHI

Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli

122

ID 123 Salsa base neutra per risotto gr 250 (- + 5%) Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano)), panna, amido di riso, aceto bianco, sale marino iodato.

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DEGUSTAZIONE

Degustazione Full

9999

Degustazione per capire il livello qualitativo dei nostri prodotti, la semplicità di preparazione e per capire la convenienza igienico-sanitaria ad avere un prodotto mono-porzione già cotto sottovuoto.

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SUGHI

Ragù di funghi

109

ID 109 Ragù di funghi gr.100 ( + - 5 %) Ingredienti: Misto funghi in proporzione variabile (pleurotus ostreaus, champignons, Shj-take, nameko, porcino), panna, burro, cipolle, fondo bruno (acqua potabile, proteina vegetale idrolizzata, sciroppo di barbabietola da zucchero, brodo di manzo (manzo, acqua, grasso di manzo) sale iodato (sale iodato di...

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ZUPPE

Crema di Ceci al Rosmarino

156

ID 156 Crema di Ceci gr. 250 (+ - 5 %) Ingredienti: Ceci al naturale (ceci, acqua, sale, Antiossidante: Acido Ascorbico), Acqua, Cipolla, Olio extravergine di oliva, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro,...

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Salsa cacio e pepe

294

ID 294 Salsa cacio e pepe gr.125 ( + - 5%) Ingredienti: Latte UHT, pecorino romano (latte di pecora, caglio, sale), amido di riso, pepe nero.

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Salsa di pomodorini datterino freschi con basilico fresco

318

ID 318* Salsa di pomodori freschi al basilico gr 125 Ingredienti: Pomodori ciliegino o datterino, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, basilico, cipolla, amido di riso, sale marino iodato.

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SUGHI

Ragù napoletano a lunga cottura

389

ID 389 Ragù Napoletano gr.150 Pomodori pelati, pasta di salsiccia (Carne di suino, acqua, sale, zucchero, saccarosio), fesa di bovino, coppa di suino, cipolle, Vino rosso, fondo bruno (acqua potabile, proteina vegetale idrolizzata, sciroppo di barbabietola da zucchero, brodo di manzo (manzo, acqua, grasso di manzo), sale iodato (sale iodato di...

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SUGHI

Ragù di trota salmonata allo zafferano

I ID 16 Ragù di trota salmonata allo zafferano gr.125 ( + - 5 %)Ingredienti: filetti di trota salmonata, panna, vino bianco, fecola di mais, scalogno, burro, sale marino, pepe bianco, zafferano in polvere.

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Ragù bianco alla Bolognese

395

Descrizione del prodotto: ID 395 Ragù bianco alla Bolognese gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Fesa di bovino, ritagli di suino, Vino rosso, cipolla sedano, carota, acqua, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso; estratto di pomodoro,e funghi champignons; amido; sale; spezie), amido di mais, olio extra vergine di oliva, sale marino Iodato, pepe...

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Salsa base Parmigiano per riso

287

Rev. 20 Marzo 2024 Descrizione del prodotto: ID 287 Salsa base parmigiano per risotto gr. 250 (- + 5%) Ingredienti: : Acqua, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo dei vegetali ( carota, porro, cipolla, aglio), estratto di vino bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano), panna, parmigiano reggiano...

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