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SUGHI

Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli

122

ID 123 Salsa base neutra per risotto gr 250 (- + 5%) Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano)), panna, amido di riso, aceto bianco, sale marino iodato.

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PASTE E RISO

Riso carnaroli

ID 21 Riso carnaroli gr.200 ( + - 5 %) Ingredienti: riso carnaroli, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.

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SUGHI

Ragù di funghi

109

ID 109 Ragù di funghi gr.100 ( + - 5 %) Ingredienti: Misto funghi in proporzione variabile (pleurotus ostreaus, champignons, Shj-take, nameko, porcino), panna, burro, cipolle, fondo bruno (acqua potabile, proteina vegetale idrolizzata, sciroppo di barbabietola da zucchero, brodo di manzo (manzo, acqua, grasso di manzo) sale iodato (sale iodato di...

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PASTE E RISO

Tagliatelle all'uovo

ID 75 Tagliatelle all’uovo gr.180 (+ - 7 %) Ingredienti: tagliatelle (semola di grano duro, uova), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.

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PASTE E RISO

Trofie di grano duro

ID 71 Trofie di grano duro gr.200 ( + - 7 %) Ingredienti: Trofie (semola di grano duro), olio extra vergine di oliva, sale marino.

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PASTE E RISO

Gnocchi di patate

296

ID 296 Gnocchi di patate gr.200 ( + - 5 %) Ingredienti: Gnocchi di patate (fiocchi di patate, amido, amido di frumento, farina di grano tenero 00, sale, aroma), olio extra vergine di oliva, sale marino.

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PASTE E RISO

Linguine di grano duro

317

ID 317 Linguine gr.180 ( + - 5 %) Ingredienti: Linguine (semola di grano duro), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.

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PASTE E RISO

Ravioli di mozzarella di fiordillate

302

ID 302 Ravioli di Mozzarella fiordilatte gr.180 ( + - 7%) Ingredienti : Ravioli (Farina tipo OO, Uova, acqua, Ricotta vaccina, Mozzarella fiordilatte (Latte, sale, caglio), Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), Grana Padano (Latte, sale, caglio, conservante: Lisozima proteina dell'uovo), sale, formaggi duri), olio extravergine di oliva italiano, sale...

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Riso Basmati al Naturale

439

ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Rev. 20 Marzo 2022 Descrizione del prodotto: ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Ingredienti: Riso basmati, olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino iodato.

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Caserecce

333

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SUGHI

Salsa cacio e pepe

294

ID 294 Salsa cacio e pepe gr.125 ( + - 5%) Ingredienti: Latte UHT, pecorino romano (latte di pecora, caglio, sale), amido di riso, pepe nero.

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SUGHI

Salsa di pomodorini datterino freschi con basilico fresco

318

ID 318* Salsa di pomodori freschi al basilico gr 125 Ingredienti: Pomodori ciliegino o datterino, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, basilico, cipolla, amido di riso, sale marino iodato.

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Salsa con orata, arancia e pomodorini

440

Descrizione del prodotto: ID 440 Salsa con orata, arancia e pomodorini gr.125( + - 5 %) Ingredienti : Orata, succo di arancia, acqua, brodo di pesce (sale iodato: 41,2%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e mais, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, pomodoro):17,1%, merluzzo...

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Ragù bianco alla Bolognese

395

Descrizione del prodotto: ID 395 Ragù bianco alla Bolognese gr.150 ( + - 5 %) Ingredienti: Fesa di bovino, ritagli di suino, Vino rosso, cipolla sedano, carota, acqua, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso; estratto di pomodoro,e funghi champignons; amido; sale; spezie), amido di mais, olio extra vergine di oliva, sale marino Iodato, pepe...

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Salsa base Parmigiano per riso

287

Rev. 20 Marzo 2024 Descrizione del prodotto: ID 287 Salsa base parmigiano per risotto gr. 250 (- + 5%) Ingredienti: : Acqua, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo dei vegetali ( carota, porro, cipolla, aglio), estratto di vino bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano), panna, parmigiano reggiano...

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