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Unico ChefVezzoli
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Mascherine
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Ravioli di mozzarella di fiordillate
PASTE E RISO

Ravioli di mozzarella di fiordillate

302
ID 302 Ravioli di Mozzarella fiordilatte gr.180 ( + - 7%) Ingredienti : Ravioli (Farina tipo OO, Uova, acqua, Ricotta vaccina, Mozzarella fiordilatte (Latte, sale, caglio), Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), Grana Padano (Latte, sale, caglio, conservante: Lisozima proteina dell'uovo), sale, formaggi duri), olio extravergine di oliva italiano, sale...
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Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli 2
SUGHI

Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli

122
ID 123 Salsa base neutra per risotto gr 250 (- + 5%)  Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano)), panna, amido di riso, aceto bianco, sale marino iodato.
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Riso Basmati al Naturale
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Riso Basmati al Naturale

439
ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Rev. 20 Marzo 2022 Descrizione del prodotto:  ID 439 Riso Basmati al Naturale gr.200 ( + - 5%) Ingredienti: Riso basmati, olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino iodato.
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Caserecce
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Caserecce

333
Descrizione del prodotto:  ID 333 Caserecce Siciliane gr.200  ( + - 5 %) Ingredienti: Caserecce Siciliane (semola di grano duro), olio extra vergine di oliva italiano, sale marino iodato.
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Riso carnaroli Riso carnaroli 2
PASTE E RISO

Riso carnaroli

21
ID 21 Riso carnaroli  gr.200     ( + - 5 %) Ingredienti: riso carnaroli, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo di cottura dei vegetali (carota, porro, cipolla, aglio), estratto di VINO bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.
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Tagliatelle all'uovo Tagliatelle all'uovo 2
PASTE E RISO

Tagliatelle all'uovo

75
ID 75 Tagliatelle all’uovo gr.180 (+ - 7 %) Ingredienti: tagliatelle (semola di grano duro, uova), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.
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Gnocchi di patate
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Gnocchi di patate

296
ID 296 Gnocchi di patate gr.200 ( + - 5 %) Ingredienti: Gnocchi di patate (fiocchi di patate, amido, amido di frumento, farina di grano tenero 00, sale, aroma), olio extra vergine di oliva, sale marino.
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Linguine di grano duro
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Linguine di grano duro

317
ID 317 Linguine  gr.180  ( + - 5 %) Ingredienti: Linguine (semola di grano duro), olio extra vergine di oliva, sale marino iodato.
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Scialatielli
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Scialatielli

463
Descrizione del prodotto:  ID 463  Scialatielli gr.150  ( + - 5 %) Ingredienti:  Scialatielli (Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, acqua, uova pastorizzate), olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino Iodato.
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Salsa cacio e pepe Salsa cacio e pepe 2
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Salsa cacio e pepe

294
ID 294 Salsa cacio e pepe  gr.125 ( + - 5%) Ingredienti: Latte UHT, pecorino romano (latte di pecora, caglio, sale), amido di riso, pepe nero.
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Ragù napoletano a lunga cottura Ragù napoletano a lunga cottura 2
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Ragù napoletano a lunga cottura

389
ID 389 Ragù Napoletano gr.150 Pomodori pelati, pasta di salsiccia (Carne di suino, acqua, sale, zucchero, saccarosio), fesa di bovino, coppa di suino, cipolle, Vino rosso,  fondo bruno (acqua potabile, proteina vegetale idrolizzata, sciroppo di barbabietola da zucchero, brodo di manzo (manzo, acqua, grasso di manzo), sale iodato (sale iodato di...
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Salsa di orata, arance e pomodorini
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Salsa di orata, arance e pomodorini

440
Descrizione del prodotto:  ID 440 Salsa  di  orata,  arance e pomodorini  gr.125( + - 5 %) Ingredienti : Orata, succo di arancia, acqua, brodo di pesce (sale iodato: 41,2%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia  e mais, verdure disidratate  in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, pomodoro):17,1%, merluzzo...
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Ragù bianco alla Bolognese
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Ragù bianco alla Bolognese

395
Descrizione del prodotto:  ID 395 Ragù bianco alla Bolognese  gr.150  ( + - 5 %) Ingredienti: Fesa  di bovino, ritagli  di suino, Vino rosso, cipolla sedano, carota, acqua, estratto di manzo (Estratto di manzo e grasso; estratto di pomodoro,e funghi champignons; amido; sale; spezie), amido di mais, olio extra vergine di oliva, sale marino Iodato, pepe...
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Salsa base Parmigiano per riso
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Salsa base Parmigiano per riso

287
Rev. 20 Marzo 2024 Descrizione del prodotto:  ID 287 Salsa base parmigiano per risotto    gr. 250 (- + 5%)  Ingredienti: : Acqua, brodo vegetale (acqua, vegetali e succo dei vegetali ( carota, porro, cipolla, aglio), estratto di vino bianco, sale marino, olio di girasole, estratti di spezie (timo, alloro, chiodi di garofano),  panna, parmigiano reggiano...
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Salsa di Orata fresca, arance e pomodorini
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Salsa di Orata fresca, arance e pomodorini

440
Descrizione del prodotto:  ID 440 Salsa  con  orata,  arancia e pomodorini  gr.125( + - 5 %) Ingredienti : Orata, succo di arancia, acqua, brodo di pesce (sale iodato: 41,2%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia  e mais, verdure disidratate  in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, pomodoro):17,1%, merluzzo...
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